A cooking recipe, a travel story and a hint of science... All spinning around food !
Εντάξει, αγαπώ τη Βιέννη. Την αγαπούσα πριν να πάω και ένιωσα σα στο σπίτι μου όταν τελικά βρέθηκα εκεί. Είναι όντως μια κουκλίστικη αριστοκρατική πρωτεύουσα και ιδιαίτερα τα Χριστούγεννα, ντυμένη στα καλά της και ολόλευκη από το χιόνι, δεν έχουν άδικο όσοι λένε ότι είναι …
Αν δεν έχετε φάει σνίτσελ (Wiener Schnitzel) στη Γερμανία ή στην Αυστρία, τότε δεν έχετε ιδέα πόσο διαφορετικά υπέροχη είναι η γεύση και η όψη του, σε σχέση με το σνίτσελ που φτιάχνουμε στο σπίτι μας ή που μας σερβίρουν σε ένα εστιατόριο/ταβέρνα (στην Ελλάδα …
Ποιός δε θυμάται το γνωστό γερμανικό παραμύθι με τα δυο αδερφάκια, Hansel και Gretel, που χαμένα μέσα σε ένα δάσος ανακαλύπτουν ένα σπίτι από ζαχαρωτά και κέικ ! Η μητριά τους έπεισε το φτωχό πατέρα τους να τα άφησουν στο δάσος γιατί δε μπορούσαν να τα μεγαλώσουν …